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有软化菊苣和结球菊苣两类型

人气:发表时间:2019-10-29

  红菊苣正在意大利很时髦,人人用橄榄油烤着吃,或用来做意大利烩饭;正在美邦它首要看成沙拉生吃。和一起的菊苣品种相似,只须种植适宜,它的根可能用来和咖啡混淆。其余,它也可能和通心粉或苹果派配着吃,或者作点心的馅,以及作橄榄酱(Tapenade)的配料。正在我邦,红菊苣是一种新兴的蔬菜,墟市代价大约正在30-40元每斤

  也可解荤腻,苦味稍浓。或切成细丝拌沙拉。首要用于鲜食,尚有清肝利胆的效劳。既可开胃,洗净后掰下叶片蘸酱生食,正在蔬菜中拥有怪异的位置,其以脆嫩的口感、微苦带甜的滋味、适宜鲜食的特质,结球菊苣比软化菊苣养分充足,

  红菊苣是最新引进的一种绿色摄生蔬菜,它色泽俊俏,口感脆嫩略苦,养分充足,红菊苣含有苦味物质马栗树皮素、山莴苣素和山莴苣苦素等。脆嫩的口感、微苦带甜的滋味、适宜鲜食的特质,正在蔬菜中拥有怪异的位置,既可开胃,也可解荤腻,必威官网,尚有清肝利胆的效劳。

  的一种。别名软化白菊苣、软化、结球红菊苣、结球绿菊苣,菊苣出处于地中海沿岸,有软化菊苣和结球菊苣两类型。